कुछ चटपटा और टेस्टी खाने का मन कर रहा है तो घर पर ढाबा स्टाइल मटर मशरूम की सब्जी बनाएं यह टेस्टी सब्जी आपको जरूर पसंद आएगी इसे बनाना बहुत आसान है आइए जानें इसकी रेसिपी
सबसे पहले मटर मशरूम की सब्जी बनाने के लिए मशरूम को धो लें और पैन में थोड़ा सा तेल डालकर उन्हें फ्राई कर ले इसके बाद इनके ब्राउन होने पर मटर को भी अलग से फ्राई कर ले
इसके बाद बर्तन में टमाटर और प्याज का पेस्ट डालें थोड़ा पक जाने पर इसमें नमक स्वादानुसार, हल्दी ,धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला मिला ले !
सभी मसालों को अच्छे से भून ले इसके बाद मटर डालकर सब्जी को धीमी आंच पर ढककर पकाएं| 2 मिनट बाद इसमें मसरूम मिला ले और दो कप पानी डालें
सब्जी को धीमी आंच पर 5 मिनट पकने दें और गैस बंद करने के बाद सब्जी में क्रीम डाले और धनिया के पत्तों से सजाइए इसे गरम -गरम रोटी के साथ सर्व करें